Сыр. Вино. Искусство. 18+

Сыр и вино

09:30 Встреча с гидом в Твери на привокзальной площади возле автобуса с табличкой «Сыр. Вино. Искусство».
Посадка в автобус.

Обзорная экскурсия по Твери
Отели «Лондон» и «Венеция», «Гранд Отель» и «Гранд Электротеатр» – всё говорит о том, что Тверь XVIII-XIX веков была большая модница. Стильный город, ворота из старой русской Москвы в европейский Санкт-Петербург. В XVIII веке Тверь стала, вторым в России после северной столицы и четвёртым в мире, после Рима, Версаля и Петербурга, построенным по лучевой системе.

Вы увидите центральные улицы, трёхлучевую городскую планировку, стрелку Волги и Тверцы, памятники Пушкину, Афанасию Никитину, Крылову, услышите истории об известных жителях города. У Твери своя, особая история, и чтобы узнать её, достаточно просто оказаться в Твери и пройтись пешком по её историческим улицам, бульварам и набережным.

«Живой музей керамики» Анатолия Камардина
Экскурсия по частному музею современного мастера-керамиста. Здесь до 2012 года жил и работал заслуженный художник РФ, тут же была создана значительная часть его произведений. Экспозиция рассказывает о творчестве Анатолия Камардина и о керамике как об искусстве.
Переступив порог его творческой лаборатории, вы попадёте в сказочный мир керамики. Вы увидите, как весело подмигивают вам статуэтки бравых кавалеров и веселушек-дам, как раскинул лучи-руки Ярило, как оживают на блюдах «Славянские молитвы», сплетаются тонкие вазы и как задорно скачут козы и козлики – символы Твери.
На мастер-классе по лепке из глины можно своими руками изготовить подарок, а на память о посещении музея – приобрести авторские сувениры.

Размещение в отеле «Губернаторъ».
Обед в ресторане отеля.

Сыроварня «Афанасий»
Известно ли вам, что история русского промышленного сыроварения начиналась в Тверской области в конце XIX века благодаря Николаю Верещагину – брату известного художника.
Сегодня на сыроварне «Афанасий» выпускают продукт, достойный родины промышленного сыроварения: учитывают опыт предков и применяют на практике современные научные достижения. Варят сыр из натурального молока в условиях строгой микробиологической чистоты, не используют растительные жиры и консерванты.

Хотите увидеть производство своими глазами и попробовать натуральные сыры прямо из цеха?

На экскурсии вы узнаете общую теорию сыроделия и получите практический опыт. Вы научитесь разбираться в заквасочных культурах, правильно рассчитывать дозировки всех ингредиентов, чувствовать зерно.

- Что ждёт вас на экскурсии:
• вы узнаете об истории сыроварения в России и в Тверской области
• приготовите с сыроваром фермерский сыр
• узнаете много нюансов процесса сыроварения
• научитесь отличать натуральный продукт от сыра с растительными жирами и консервантами
• на дегустации попробуете твёрдые и мягкие сыры прямо из цеха
• а после сможете приобрести их и другие натуральные продукты.
Дегустационная карта:
• Свежесваренный во время экскурсии сыр
• Сырная тарелка из молодых и полутвердых сыров (6-7 видов)
• Напиток: бокал яблочного сидра.

Возвращение в отель.
Свободное время.

18:30 Трансфер в ресторан.
Ужин в атмосферном гастро-баре с блюдами от тверских производителей в сопровождении сомелье.
Приветственный бокал игристого вина и тапас (бородинский хлеб с кориандровым маслом)
Меню:
• Спринг-роллы с креветками и лососем
сопровождение – вино Рислинг Хай Бей (Фанагория)
• Говяжьи щечки с пюре и горгонзоллой
сопровождение – вино Пино нуар Хай Бей (Фанагория)
• Десерт Павлова с муссом из сгущёнки и курдом манго-маракуйя
сопровождение – вино Саперави Вельвет Сизон Фанагория

Искусство

Завтрак в ресторане гостиницы.
Освобождение номеров.
10:00 Отправление село Медное (переезд 30 км).

Музей Художественного Стекла Marshumovglass
Хотите увидеть, как работает стеклодув за горелкой, пройтись вдоль витрин и насладиться красивыми работами из стекла ручной работы? Для этого не обязательно ехать на остров Мурано в Венеции. В этом музее есть действующая стеклодувная мастерская!
Невесомые на вид, изящные изделия, выполненные в технике свободного выдувания на горелке, составляют основу представленной коллекции. Художественные изделия из тонкого стекла, собранные в одном месте, оставят у вас неизгладимое впечатление!
Сердце музея – действующая стеклодувная мастерская. Благодаря ей, коллекция живет и постоянно пополняется. Но это еще не всё! Здесь можно увидеть работу мастера за горелкой, наблюдать, как оживает стекло в его руках и рождается новый образ. Вы можете задать интересующие вас вопросы по стеклодувному ремеслу, узнать секреты мастерства из первых уст.

Возвращение в Тверь.

Императорский путевой дворец – вишенка на торте
Это самое красивое и роскошное здание в Тверской области, самый значительный по архитектуре и грандиозный по масштабу памятник архитектуры XVIII века, ключевая достопримечательность города. Изначально дворец предназначался для отдыха членов императорской семьи по пути из Петербурга в Москву, и до сей поры славится своими роскошными интерьерами и предметами мебели, декора. Всё подлинное или воссозданное в точной копии по тем же технологиям, что и 200 лет назад.
В ходе экскурсии вы познакомитесь с историей дворца, узнаете о тех, кто бывал и жил в императорской резиденции, посетите парадные залы с восстановленными интерьерами 60-х годов XIX века, полюбуетесь на коллекцию мебели и шедевры декоративно-прикладного искусства времён императрицы Екатерины II.

Обед с домашними настойками в ресторане города.

Свободное время на пешеходной улице Твери – Трёхсвятской.
Трёхсвятская улица – одна из самых нарядных в городе. Как и подобает «арбату», здесь можно увидеть уличных музыкантов, художников, полюбоваться на красивые дома, выпить кофе с выпечкой и купить сувениры.

17:45 Окончание программы на ж/д вокзале г. Твери.