Клуб Восемь Путешествий

Елецкий яблочный рулет

Вкус эпохи. Липецк — Елец — Епифань

Маршрут: Елец, Липецк , «сырная» деревня Масловка
Количество дней: 2 дня
Даты: 02.11.25, 03.01, 04.01, 05.01, 21.02, 07.03, 01.05.26, 03.01, 04.01, 05.01, 06.01.27
Транспорт: Автобус
Цена от: 18 900 руб.

французская сыроварня «Сыр-бор» — пир горой в поместье Липецких виноделов — теплый прием на немецкой хлебопекарне «Guten Tag»

Гастрономическое путешествие с обедами на французской сыроварне и с вкусным приемом на немецкой хлебопекарне «Guten Tag», с песенным ужином на частной винодельне среди виноградников, которые впору повстречать в Крыму или Италии, со вкусными дегустациями и купеческими чаепитиями! Мы собрали для вас в этом путешествии все чудеса и гастрономические диковинки Черноземья. В купеческой Епифани перенесемся на сто пятьдесят лет назад, ощутим всю прелесть провинциальной мещанской жизни и уютно почаевничаем в гостях у епифанских купцов Байбаковых. Побываем в "сырном уголке Франции" на сыродельне «Сыр-Бор Масловка», где вкусно пообедаем и попробуем лучшие французские сыры, создатель масловских сыров свободно говорит по-французски, учился у корсиканских сыроваров и поделится с нами секретами сыроделия. Побываем в кружевном Ельце. Погуляем по "генеральскому" Петровскому городу-курорту, насладимся видами Нижнего парка, в Липецком бювете оценим целебные свойства минеральной воды из "петровских" источников.

Время сбора: 07:15
Место сбора: ст.м.Аннино

Программа тура

1 день

07:15 - Сбор группы на ст.м.Аннино с табличкой "Название тура".

07:30 отправление в Епифань.
Мы отправляемся в Тульскую губернию, в святые для каждого россиянина места.

Епифань - это святейший уголок матушки-России. Именно в окрестностях Епифани, на знаменитом Куликовом поле, в далеком 1380 году, произойдет самое знаменательное событие для всей православной Руси – решающая битва между захватчиками Золотой Орды и войском великого русского святого благоверного князя Дмитрия Донского. Именно в Епифани князь проведет ночь перед главным сражением за Святую Веру. Из дубов Зеленой Дубравы в селе Монастырщина, на месте погребения 300 000 своих соратников, он возведет церковь Рождества Пресвятой Богородицы, а в знаменитом Прощеном колодце омоет раны оставшихся в живых… Нас ждёт знакомство с собором Николая Чудотворца в Епифани, архитектура которого покоряет своими классическими формами, а народное предание гласит о чуде, которое случилось здесь с иконой Святого Николая в день Куликовской битвы, не позволившее литовцам прийти на помощь татарскому войску.
Купеческая Епифань - уголок уютной старины, где можно перенестись на сто лет назад и ощутить всю прелесть провинциальной мещанской жизни. Отправимся в " В гости к купцам Байбаковым», в камерный уютный музей купеческого быта, который расположен в бывшем купеческом доме. Мы пройдем в гостиную, заглянем в рабочий кабинет и на женскую половину. Гостеприимная хозяйка дома в платье эпохи расскажет, что из обстановки считалось настоящей роскошью, а что – привычным и повседневным. Посетим торговую лавку, чтобы раскрыть секреты успешной торговли, и спустимся в подвал торговой лавки, где хранились домашние заготовки, соленья и разнообразные товары, а также хозяйственная утварь - некоторые предметы старинного купеческого обихода для нас - настоящие диковинки! А на хозяйской кухне уютно почаевничаем чайком из самовара с ароматным вареньем и выпечкой по старинным рецептам кухни купеческой Епифани.

Переезд в Масловку.

"Сыр-бор Масловка"

Далее мы направимся в гости к русскому сыроделу с французскими корнями, в деревушку Масловка среди рощ и привольных полей. Сама ферма напоминает небольшой альпийский замок в стиле французского шале. Создатель масловских сыров свободно говорит по-французски и без оглядки влюблен в живописную липецкую землю. Благодаря знаниям потомственных корсиканских сыроделов, трудолюбивым рукам российских фермеров и при помощи завезенных из Франции плесневых грибков, мастер-сыродел создает вкуснейшие сыры, которые оценил даже посол Франции! На ферме с необычным название "Сыр-бор Масловка", где пасутся ласковые коровы, любопытные козы и пушистые овечки, нас ждет вкусный обед и дегустация местных авторских сыров. В магазине при ферме вы сможете купить понравившиеся сыры и другие фермерские продукты.
Переезд в Липецк.
Размещение в гостинице. Свободное время.

Всех желающих приглашаем на ужин с дегустацией вин на Винодельню Кулешовых (по желанию, за доп. плату при покупке тура):

Одно из удивительных чудес Черноземья – виноградники, которые впору повстречать в Крыму или Италии, а не в центре России! Здесь, на частной винодельне, выращивается более 200 редких сортов винограда, саженцы которого собраны практически из всех винодельческих стран мира, а вина, изготовленные маленькими партиями, уже обрели всероссийскую известность.

Дегустация вина. Попробуем несколько сортов вина по всем правилам дегустации – из специальных дегустационных бокалов, с сетом из яблок и сыров, под увлекательный рассказ о виноделии и способах употребления вина. Понравившиеся вина вы сможете купить.

Ужин на винодельне. С хозяйским гостеприимством и радушием нас угостят вкусным аппетитным пловом и ароматным чаем собственного сбора, с домашней выпечкой, под трогательные задушевные песни - поем все вместе!

Позднее возвращение в гостиницу.

2 день

Завтрак, освобождение номеров.

Обзорная экскурсия по Липецку с посещением целебных источников Нижнего парка.
«Петровский генеральский курорт»
Липецк – необыкновенный город нашей страны. За свою недолгую (по историческим меркам) историю, а датой основания города считается 1779 год, Липецк побывал и крупнейшим «железоделательным» центром России, и производственной базой Воронежского флота Петровских времен, и одним из первых в империи курортом лечебных минеральных вод.
Природная жемчужина достопримечательностей Липецка - целебные минеральные источники, на базе которых, еще в петровские времена и не без участия вездесущего императора Петра Первого, был организован бальнеологический «генеральский» курорт, не уступавший своим знаменитым «собратьям» в Германии. С той поры столовая минеральная вода «Липецкий бювет» широко известна в России и за ее пределами.

Мы отправимся на прогулку в Липецкий Нижний парк – архитектурный, исторический и природный музей под открытым небом. Именно здесь самый наблюдательный император России и приметил источник целебной «железистой» воды. Чудесный источник цел до сих пор, и в восстановленном Липецком бювете вы сможете попробовать на вкус знаменитую минеральную воду из сердца земли. Новый Липецкий бювет над "петровским" источником представляет собой оригинальное архитектурное сооружение под стеклянной пирамидой с четырьмя питьевыми фонтанчиками, над которыми установлена бронзовая скульптура Петра Первого. Даже зимой здесь комфортно - в бювете оборудован пол с подогревом.

Переезд на семейную немецкую хлебопекарню "Guten Tag" которая принадлежит семье этнических немцев, Анне и Бенно Нойфельд. Нас проведут в святая святых небольшого производства, где так уютно и вкусно пахнет свежим хлебом и сдобой, покажут уникальную швейцарскую печь, вы узнаете, как выпекается хлеб, познакомитесь с рецептурой ароматной и пышной продукции хлебопекарни. Нас пригласят на душевную дегустацию всевозможного хлеба и другой выпечки по семейным рецептам, к которой предложат ароматный чай из сборов по немецким рецептам.

А еще отсюда абсолютно невозможно уехать голодным! Аппетитный, добротный и вкусный немецкий ужин по фамильным рецептам семьи Нойфельд - мясной хлеб с соусом и картофельным пюре, салат

Здесь сможете приобрести ароматную, свежую продукцию хлебопекарни в фирменном магазине.

Отправление в Елец.

"Столица кружевниц"

Елец - крохотный тихий городок, уютно утопающий в зелени, осененный куполами стройных соборов, храмов и церквей. Трудно представить, что Елец даже старше Москвы и был когда-то важным оборонительным пунктом на южных окраинах Руси. С отходом русских границ дальше к югу, Елец из города-воина превратился в город-кормилец. На богатейших черноземах окрестностей вырастали богатые урожаи зерновых, Елецкие кожевенники снабжали качественной кожаной сбруей и сапогами пол-России, а практически вся прекрасная половина Ельца занималась кружевоплетением. Елецкие кружева производили фурор на международных выставках, составляя серьезную конкуренцию брюссельскому и французскому кружеву.

Во время обзорной экскурсии мы побываем на Красной площади (да-да, в Ельце есть своя Красная площадь!) и увидим Соборный храм Вознесения Господня, за строительство которого император Николай Павлович повелел: «объявить архитектору Константину Тону за красоту сего проекта монаршее благоволение». Остановимся рядом с Домом Призрения, который возвел елецкий меценат-купец Заусайлов в стиле роскошных боярских палат, с императорским гербом Романовых и интересной надписью на фронтоне, увидим очень красивую, отлично отреставрированную Пожарную каланчу, которая до сих пор служит по своему прямому назначению. Начиная со времен правления Петра I, в Ельце изготавливали подковы, металлическую посуду и церковные колокола, а в чугунолитейных мастерских купцов Ростовцевых освоили знаменитое каслинское литье. Ажурными шедеврами этих мастерских можно полюбоваться и сегодня - в Ельце многие дома украшены воздушными лестницами, крылечками и балконами каслинского литья.

Так же мы обязательно посетим Музей народных ремесел и промыслов, особняк построенный Елецким купцом, последним владельцем табачной фабрики Александром Николаевичем Заусайловым. Залы музея знакомят посетителей с кожевенным, кузнечным, гончарным, валяльным промыслами, Елецкой рояльной гармоникой, лозоплетением, резьбой по дереву, ткачеством, вышивкой.

Выезд в Москву по платной дороге М4 Дон

Прибытие в Москву вечером в зависимости от дорожной ситуации.

Стоимость программы на 1 человека в рублях

с проживанием 1 ночь в гостинице «BISHOTEL 4*» (г. Липецк):

Категория номера

2-х местный стандартный номер

1-но местный стандартный номер

 

Основное/дополнительное место

Основное место

Взрослые

18 900/18 700

21200

Дети до 14 лет

18 900/18 700

-

Стоимость программы на НОВОГОДНИЕ ПРАЗДНИКИ на 1 человека в рублях

с проживанием 1 ночь в гостинице «BISHOTEL 4*» (г. Липецк):

Категория номера

2-х местный стандартный номер

1-но местный стандартный номер

 

Основное/дополнительное место

Основное место

Взрослые

19 900/19 000

23 900

Дети до 14 лет

19 900/19000

-

В стоимость входит:

  • транспортное обслуживание и экскурсионное обслуживание
  • услуги гида-сопровождающего
  • экскурсионная программа
  • проживание в гостинице в Липецке (1 ночь)
  • питание (1 завтрак, 2 обеда)
  • входные билеты на объекты по программе
  • использование устройства «радиогид» с удобными одноразовыми наушниками для хорошей слышимости экскурсовода

Дополнительно оплачивается:

  • Ужин с дегустацией на винодельне - 1650руб. руб./чел. (по желанию при покупке тура)

Экскурсионная программа:

1 день

07:15 - Сбор группы на ст.м.Аннино с табличкой "Название тура".

07:30 отправление в Епифань.

Под интересный путевой рассказ отправляемся в сердце Черноземья, к его чудесам и гастрономическим диковинкам

Епифань:

- обзорная экскурсия по уютному купеческому городу и святейшему уголку матушки-России близ Куликова поля

- театрализованная экскурсия "В гостях у купца Байбакова" с чаепитием у самовара, с ароматным вареньем и выпечкой по рецептам купеческой кухни Епифани. Это камерный музей купеческого быта, который расположен в богатом купеческом доме

Переезд в Масловку

Французская сыроварня «Сыр-Бор Масловка», в альпийском замке в стиле французского шале:

- дегустация аппетитных авторских сыров

- Обед на сыроварне

- посещение фирменного магазина сыров и фермерских продуктов

Переезд в Липецк

Размещение в гостинице в Липецке. Свободное время.

Всех желающих приглашаем на ужин с дегустацией вин на Винодельню Кулешовых (по желанию, за доп. плату при покупке тура):

- дегустация вин с рассказом о частной винодельне и виноградарстве, с возможностью купить вина ограниченных партий, произведенные из собственного винограда

- теплый, с душой, ужин на винодельне. С радушием нас угостят аппетитным пловом и ароматным чаем собственного сбора, с домашней выпечкой, под трогательные задушевные песни - поем все вместе!

Возвращение в гостиницу

2 день

Завтрак

Липецк:

- обзорная экскурсия по "генеральскому" Петровскому городу-курорту с посещением Нижнего парка и дегустацией легендарной минеральной воды в Липецком бювете в виде стеклянной пирамиды

Переезд на семейную немецкую хлебопекарню "Guten Tag" которая принадлежит семье этнических немцев, Анне и Бенно Нойфельд. Нас проведут в святая святых небольшого производства, где так уютно и вкусно пахнет свежим хлебом и сдобой, покажут уникальную швейцарскую печь, вы узнаете, как выпекается хлеб, познакомитесь с рецептурой ароматной и пышной продукции хлебопекарни. Нас пригласят на душевную дегустацию всевозможного хлеба и другой выпечки по семейным рецептам, к которой предложат ароматный чай из сборов по немецким рецептам.

А еще отсюда абсолютно невозможно уехать голодным! Аппетитный, добротный и вкусный немецкий ужин по фамильным рецептам семьи Нойфельд - мясной хлеб с соусом и картофельным пюре, салат

Здесь сможете приобрести ароматную, свежую продукцию хлебопекарни в фирменном магазине.

Переезд в Елец

Елец:

- тематическая экскурсия по Ельцу - столице кружевниц и родине нобелевского лауреата Ивана Бунина

- посещение Музея народных ремесел и промыслов в старинном особняке купца Заусайлова. Залы музея знакомят посетителей с кожевенным, кузнечным, гончарным промыслами, Елецкой рояльной гармоникой, резьбой по дереву, вышивкой.

Отправление в Москву по платной дороге М4 Дон

Прибытие в Москву вечером

МП

Туры по России

Москва
tury-v-moskvuТуры в Москву
odnodnevnye-turyОднодневные туры
o-moskveДостопримечательности
Золотое Кольцо
golden-ringТуры по Золотому Кольцу
odnodnevnye-turyОднодневные туры
2016-05-17-18-30-24Интересные событийные туры
zolotoe-koltso-noviy-godНовогодние туры 2026
rozhdestvenskie-turyРождество и Новогодние каникулы 2026
maslenitsaМасленица 2026
zolotoe-koltso-rossiiДостопримечательности
gostinitsy-oteli-zolotoe-koltsoГостиницы и отели
vazhnye-usloviya-bronirovaniyaВажные условия бронирования
Алтай
otdyh-na-altaeОтдых на Алтае
novyj-god-na-altaeНовый год на Алтае 2026
Санкт-Петербург
sankt-peterburgТуры в Санкт-Петербург
noviy-god-v-peterburgeНовогодние туры 2026
avtobusnyj-tur-v-sankt-peterburgАвтобусные туры
tur-v-sankt-peterburg-poezdomТуры на поезде
tury-vykhodnogo-dnya-v-sankt-peterburgТуры выходного дня
mnogodnevnye-tury-v-sankt-peterburgМногодневные туры
sankt-peterburg-hotelsГостиницы и отели
o-sankt-peterburgeДостопримечательности
Адыгея
tury-v-adygeyuТуры в Адыгею
gostinitsy-i-oteli-adygeiГостиницы и отели
Архангельск
tury-v-arkhangelskuyu-oblastТуры в Архангельск и Каргополь
Астрахань
tury-v-astrakhanТуры в Астрахань
Байкал
tury-na-baikalТуры на Байкал
novogodnie-tury-baikalНовогодние туры 2026
o-baikaleО Байкале
gostinitsyГостиницы
Белгород
turyТуры в Белгород
Брянск
turyТуры в Брянск
gostinitsy-i-oteli-bryanskaГостиницы и отели
Великий Новгород
tury-v-velikiy-novgorodТуры в Великий Новгород
noviy-god-v-velikom-novgorodeНовогодние туры 2026
velikiy-novgorodДостопримечательности
gostinitsy-oteli-novgorodaГостиницы и отели
Великий Устюг
noviiy-god-v-velikom-ustugeТуры в Великий Устюг
ded-moroz-velikij-ustyugДед Мороз: Великий Устюг
gostinitsy-velikogo-ustugaГостиницы Великого Устюга
o-velikom-ustugeДостопримечательности
karta-velikogo-ustugaКарта Великого Устюга
Владивосток
tury-vo-vladivostok-i-primorskij-krajТуры во Владивосток и Приморский край
Волгоград
tury-v-volgogradТуры в Волгоград
Вологда
tury-v-vologduТуры по Вологодской области
noviy-god-v-vologdeНовогодние туры 2026
gostinitsy-i-oteli-vologdyГостиницы и отели
Воронеж
Туры в Воронеж
noviy-god-v-voronezheНовогодние туры 2026
gostinitsy-i-oteli-voronezhaГостиницы и отели
Дагестан
Туры в Дагестан
Кавказ
tury-na-kavkazТуры на Кавказ: КавМинВоды, Чечня, Дагестан, Ингушетия, Осетия
novogodnie-tury-kavkazНовогодние туры 2026
Казань
tury-v-kazanТуры в Казань
kazan-noviy-godНовогодние туры 2026
novogodnie-banketyНовогодние банкеты
gostinitsy-oteli-kazaniГостиницы и отели Казани
o-kazaniДостопримечательности
Калининград
tury-v-kaliningradТуры в Калининград
noviy-god-v-kaliningradeНовогодние туры 2026
otdykh-v-svetlogorskeОтдых в Светлогорске
gostinitsy-kaliningradaГостиницы и отели
Калмыкия
tury-v-kalmykiyuТуры в Калмыкию
Калужская область
tury-v-kaluguТуры в Калугу и область
novogodnie-tury-v-kaluguНовогодние туры 2026
Карелия
tury-v-kareliuТуры в Карелию
noviy-god-v-kareliiНовогодние туры 2026
prazdnichnye-tury-8-marta-karelia8 марта и 23 февраля
majskie-prazdniki-v-kareliiМайские праздники
oteli-turbazy-kareliiГостиницы и турбазы
Киров
tury-v-kirovТуры в Киров
Крым
tury-v-krymТуры в Крым
Курск
Туры в Курск
gostinitsy-i-oteli-kurskaГостиницы и отели
Липецкая область
Туры в Липецк
noviy-god-v-lipetskeНовогодние туры 2026
gostinitsy-i-oteli-lipetskoj-oblastiГостиницы и отели
Мурманск
Туры в Мурманск
noviy-god-v-murmanskeНовогодние туры 2026
Нижний Новгород
tury-v-nizhniy-novgorodТуры в Нижний Новгород
novogodnie-turu-v-nizhniy-novgorodНовогодние туры 2026
dostoprimechatelnosti-nizhnego-novgorodaДостопримечательности
gostinitsy-i-oteli-nizhnego-novgorodaГостиницы и отели
Орёл
turyТуры в Орел
noviy-god-v-orleНовогодние туры 2026
gostinitsy-i-oteli-orlaГостиницы и отели
Пенза
tury-v-penzuТуры в Пензу
gostinitsy-i-oteli-penzyГостиницы и отели
Подмосковье
tury-v-podmoskoveТуры в Подмосковье
noviy-god-v-podmoskovieНовогодние туры 2026
gostinitsy-i-oteli-podmoskovyaГостиницы и отели
Псков
tury-v-pskovТуры в Псков
noviy-god-v-pskoveНовогодние туры 2026
gostinitsy-oteli-pskovaГостиницы и отели Пскова
o-pskoveДостопримечательности
Рязань
tury-v-ryazanТуры в Рязань
novogodnie-tury-ryazanНовогодние туры 2026
gostinitsy-i-oteli-ryazaniГостиницы и отели
Ростов на Дону
Туры в Ростов на Дону
Самарская область
tury-v-samaruТуры в Самару и область
Саратов
Туры в Саратов
Сибирь
tury-v-sibirТуры в Сибирь
noviy-god-v-sibiriНовогодние туры 2026
Смоленск
tury-v-smolenskТуры в Смоленск
novogodnie-tury-v-smolenskНовогодние туры 2026
gostinitsy-i-oteli-smolenskaГостиницы и отели
Соловецкие о-ва
tury-na-solovkiТуры на Соловки
kruizy-na-solovkiКруизы на Соловки
o-solovkahДостопримечательности
Сочи
2018-03-14-14-33-36Туры в Сочи
novogodnie-tury-sochiНовогодние туры 2026
Тамбов
tambovТуры в Тамбов
novogodnie-tury-v-tambovНовогодние туры 2026
gostinitsy-i-oteliГостиницы и отели
Тверь и Селигер
tury-tver-seligerТуры в Тверь и на Селигер
noviy-god-v-tveriНовогодние туры 2026
maslenitsaМасленица 2026
gostinitsy-tverГостиницы Твери
Теплоходные туры
avtobusno-teplokhodnye-turyАвтобусно-теплоходные туры
Тульская область
tury-v-tuluТуры в Тулу
novogodnie-tury-tulaНовогодние туры 2026
gostinitsy-i-oteli-tulskoj-oblastiГостиницы и отели
Удмуртия
tury-v-udmurtiyuТуры в Удмуртию
Урал
Екатеринбург и Пермь
Чечня
Туры в Чечню