Азербайджанская кухня по праву считается одной из самобытнейших в мире, она заслуженно славится своими оригинальными блюдами. В этом туре вы погрузитесь в тайны кулинарных секретов Азербайджана и поучаствуете в кулинарном мастер-классе.
Программа тура:
Внимание! На сайте указана дата начала тура в Баку (местное время МСК +1).
1 день |
Прилет в Баку (Международный аэропорт им. Гейдара Алиева). Трансфер аэропорт-отель по времени вашего прибытия. Заселение в отель. Свободное время. |
2 день |
Завтрак в отеле. Обзорная экскурсия начнется с посещения Нагорного парка. Отсюда, с высоты птичьего полета, вы сможете насладиться панорамным видом на весь город. Это комплекс, сочетающий в себе мемориальную часть, смотровую площадку и великолепный парк, и именно отсюда открывается лучший вид на «Башни пламени», один из символов Баку. Далее гости прогуляются по Бакинскому бульвару, где увидят площадь Государственного Флага Республики, национальный Музей ковра, музей Мугама и смогут насладиться видом на Каспийское море. Неслучайно это излюбленное место прогулок самих Бакинцев. Дегустация «Шах плов». Шахом на востоке называли верховного правителя, именно такое национальное лакомство как шах-плов подается только самым дорогим и уважаемым гостям, привилегированному обществу. Плов, или "Шах торжественных столов", как его иначе называют – главная гордость Азербайджанской кухни. Это национальное блюдо имеет множество вариаций и каждому региону страны присущ собственный вид этого вкуснейшего блюда. Главным атрибутом плова "Шах" является газмах - аппетитная хрустящая корочка из лаваша, в котором готовится плов. Тысячелетиями выверенное сочетание сочного мяса, риса, изюма, кураги, в хрустящей золотой короне лаваша - раскроет перед вами гостеприимство востока. Во второй, пешеходной части экскурсии, нам предстоит узнать все секреты «Старого Города» или Ичери Шехер и посетить много интересных мест, таких как:
На территории «Старого Города», также сосредоточено несколько десятков историко-архитектурных памятников: Караван-сараи, хамамы, мечети и многое другое. Именно здесь снимались эпизоды таких знаменитых советских фильмов как "Бриллиантовая рука", "Человек-амфибия", "Айболит - 66", "Тегеран 43". Далее нас ждет посещение знаменитой улицы Низами. Улица пересекает центральную часть города с запада на восток. Большинство зданий, построенных на первом этапе, также как и другие здания города того периода, сооружены в стиле «неоренессанса», «неоготики», «барокко», «неоклассицизма». По пешеходной части улицы Низами, за которой закрепилось дореволюционное название «Торговая», лучше всего гулять ночью. Многие дома облицованы аглаем – местным светло-бежевым камнем известняковой породы, и когда с наступлением темноты включается подсветка, то можно представить, будто гуляешь по какому-нибудь западноевропейскому городу. Возвращение в отель. Свободное время. Ночь в отеле. |
3 день |
Завтрак в отеле. Туристов ждет посещение Азербайджанского государственного музея ковра и народно-прикладного искусства. Азербайджанский музей ковра основанный 1967 г. — первый в мире музей, посвящённый сбору, сохранению и изучению ковра. Первая экспозиция музея была открыта в здании Джума-мечети в исторической части города, в Ичери-шехере. В 1992 г., когда мечети вернули её религиозные функции, музей переехал в Музейный центр. А в 2008 г. для Музея ковра, указом президента Азербайджана Ильхама Алиева, началось строительство современного здания Музея ковра, которое, согласно проекту, напоминает своим экстерьером свёрнутый ковёр, а новая экспозиция музея была открыта в августе 2014 г. К этому времени коллекции музея уже побывали за рубежом, более чем в полусотне стран Европы и Азии, а также в США и на Кубе. В экспозиции музея представлены ковры из самых разных регионов страны, разных школ и исторических периодов. Здесь можно увидеть ковровые изделия из Казаха, Губы, Ширвана, Гянджи, Тебриза, Шеки. Также здесь выставлены археологические находки бронзового века, коллекция фаянса 12 века, образцы изящной вышивки и национального костюма 19 века, оружие, посуда, украшения. Свободное время. Ночь в отеле. |
4 день |
Завтрак в отеле. Экскурсия в Храм «Атешгях». Экскурсия в Храм Огнепоклонников – «Атешгях». Храм огня Атешгях (буквально Дом Огня) расположен в ~ 30 километрах от центра Баку, на юго-востоке Абшеронского полуострова и является пожалуй самым экзотическим местом, где из земли выходит природный газ, и при соприкосновении с кислородом происходит естественное возгорание. Экскурсия в Этнографический заповедник «Гала». Гала представляет собой музей, который создан на месте археологических раскопок. В поселке, которому насчитывается пять тысяч лет, есть ряд кварталов, которые сохранились до наших дней. В ходе экскурсии гости знакомятся с древними жилищами, с бытом того времени, традициями, методами ведения хозяйства. Мастер-класс по приготовлению кутабов. Шедевр кулинарного искусства Азербайджана – кутабы! Одно название этого произведения кулинарного искусства уже вызывает аппетит. Кутабы! Кто их не любит? С мясом, зеленью, тыквой... да с чем угодно. Приготовление кутабов на первый взгляд кажется делом простым, но в реальности оно требует определенных навыков и мастерства. Ведь многое зависит от того, какой толщины будет раскатанное вами тесто. Говорят, что рецептов кутабов в Азербайджане не меньше, чем способов приготовления пиццы у итальянцев. Когда-то самыми популярными были кутабы с верблюжатиной, сейчас не менее распространены с зеленью и мясные с гранатовыми зернами. Еще рассказывают, что местные меньше 5-7 кутабов на человека не готовят. Едят руками, сворачивая в трубочки. Подают к ним кисломолочные напитки, а к мясным еще и обязательно молотый сумах. Мастер-класс будет проводится в мастерской в этнографическом музее Гала. Программа включает:
Возвращение в отель. Свободное время. Ночь в отеле. |
5 день |
Завтрак в отеле. Свободное время. Выезд из отеля до 12:00. По желанию, за доп. плату:
В случае позднего вылета чемоданы можно оставить в гостинице. Рекомендуемые места для самостоятельного посещения:
Трансфер в Международный аэропорт им. Гейдара Алиева к вашему рейсу. |
Стоимость тура на 1 человека в евро.
Оплата в рублях по курсу турфирмы на день оплаты.
Цены действительны с 25.03.2023 до 25.12, за исключением следующих дат:
- Новруз: 18 марта - 25 марта
- Формула 1: 25 апреля - 03 мая
Размещение |
Liman Hotel / Merida Hotel |
Parkway Inn Hotel / Sapphire Inn Hotel |
Sultan Inn / Shirvanshah Hotel / Sapphire City / Holiday Inn |
Одноместный номер |
678 |
718 |
995 |
Двухместный номер |
419 |
454 |
573 |
Доп. место |
339 |
369 |
468 |
Дети 0-6 лет |
Бесплатно |
В стоимость входит:
- Трансфер (аэропорт-отель-аэропорт);
- Проживание в отеле выбранной категории;
- Питание по программе;
- Комфортабельный транспорт во время экскурсий;
- Услуги профессионального, русскоговорящего гида;
- Входные билеты (дворец Ширваншахов, храм Атешгях, заповедник Гала, Музей ковра);
- Мастер-классы по программе.
Дополнительно оплачивается:
- Авиабилеты Москва - Баку - Москва от 22 000 руб. (стоимость ориентировочная)
Дополнительные расходы:
- Личные расходы;
- Дополнительные экскурсии и услуги;
- Дополнительное питание: обед ~20 долл./чел., ужин ~25 долл./чел
Экскурсионная программа:
1 день
Баку:
- размещение в номерах
- свободный день
2 день
Баку:
- завтрак
- обзорная экскурсия по городу
- посещение Нагорного парка, вид на «Башни пламени»
- прогулка по Бакинскому бульвару
- увидите площадь Государственного Флага Республики, национальный Музей ковра, музей Мугама
- дегустация блюда «Шах плов»
- посещение Дворца Ширваншахов
- мастерская художника Али Шамси, музей миниатюрных книг, Девичья башня
- посещение улицы Низами
3 день
Баку:
- завтрак
- посещение Азербайджанского государственного музея ковра и народно-прикладного искусства
4 день
Баку:
- завтрак
Апшеронский полуостров:
- экскурсия в храм Атешгях
- посещение этнографического музея-заповедника Гала
- мастер-класс по приготовлению кутабов
5 день
Баку:
- завтрак
- отправление домой
МП