с посещением музея-ресторана, мастер-классами по приготовлению и дегустацией блюд национальной кухни, 5 дней + авиа или ж/д, март - декабрь 2024 года
Азербайджанская кухня считается одной из самобытнейших в мире. И ведь это не просто так. Рецепты национальных блюд основаны на вековых традициях народов этой страны, а также на многочисленных заимствованиях из арабской, грузинской, персидской и других интересных кухонь. В этом туре Вы не только полакомитесь оригинальными национальными блюдами, но и поучаствуете в мастер-классах по их приготовлению.
Заезд возможен в любые даты с 25.03.24 до 21.12.2024, помимо указанных, в период с 06.09.24 по 19.09.24 включительно
Программа тура:
Внимание! На сайте указана дата начала тура в Баку (местное время МСК +1).
1 день |
Прилет в Баку (Международный аэропорт им. Гейдара Алиева). Трансфер аэропорт-отель с любого рейса. Заселение в отель. Свободное время. Ночь в отеле. |
2 день |
Завтрак в отеле. Как здорово очутиться в Баку, городе тайн, загадок, контрастов и многовековой истории. Здесь каждый гость сможет найти что-то именно для своей души. Кто-то себя почувствует немного европейцем, ведь вид на Бакинскую бухту так напоминает Неапольскую Ривьеру, а Бакинская Венеция окунет Вас в Итальянскую романтику, здесь жил и творил Александр Дюма, а Марко Поло еще 750 лет назад писал про эти удивительные места. А кто-то, сможет почувствовать настоящий дух востока, с многочисленными мечетями, караван-сараями, дворцами, узкими улочками, уносящими в тайны старого города и конечно же колоритными базарами с буйством красок от специй и фруктов. Все это и есть Баку, город, остающийся в сердце каждого гостя навсегда. Обзорная экскурсия начнется с посещения Нагорного парка. Отсюда, с высоты птичьего полета, вы сможете насладиться панорамным видом на весь город. Это комплекс, сочетающий в себе мемориальную часть, смотровую площадку и великолепный парк, и именно отсюда открывается лучший вид на "Башни пламени", один из символов Баку. Во второй, пешеходной части экскурсии, нам предстоит узнать все секреты "Старого Города" или Ичери Шехер и посетить много интересных мест, таких как:
На территории "Старого Города", также сосредоточено несколько десятков историко-архитектурных памятников: Караван-сараи, хамамы, мечети и многое другое. Именно здесь снимались эпизоды таких знаменитых советских фильмов как "Бриллиантовая рука", "Человек-амфибия", "Айболит - 66", "Тегеран 43". Далее нас ждет посещение знаменитой улицы Низами. Улица пересекает центральную часть города с запада на восток. Большинство зданий, построенных на первом этапе, также как и другие здания города того периода, сооружены в стиле "неоренессанса", "неоготики", "барокко", "неоклассицизма". По пешеходной части улицы Низами, за которой закрепилось дореволюционное название "Торговая", лучше всего гулять ночью. Многие дома облицованы аглаем – местным светло-бежевым камнем известняковой породы, и когда с наступлением темноты включается подсветка, то можно представить, будто гуляешь по какому-нибудь западноевропейскому городу. Ужин в национальном ресторане-музее «Ширваншах». Ресторан-музей Ширваншах расположен на одной из старейших улиц древнего Баку предлагает Вам погрузиться в атмосферу старого Баку. Ресторан находится в здании построенном в середине XIX века. За стенами ресторана Ширваншах Вы окажетесь в совершенно другом городе, далеком от современного мегаполиса. Здесь на дорогах лежит брусчатка, гостей встречают массивные деревянные двери и старинная мебель. Вы очутитесь среди торговцев и ремесленников, которые продают свои промыслы просто на улице. Здесь Вы можете насладиться национальной и этнической музыкой в исполнении известных музыкантов и мастеров мугама, увидите произведения искусства, созданные в разные годы азербайджанскими художниками, ознакомитесь с образцами ремесла медника, коврового и ювелирного искусства, предметами домашнего обихода и драгоценностями, а также и другими образцами национального искусства, изготовленные мастерами Азербайджана. Каждый уголок ресторана приковывает взгляд. Здесь Вас ждет изысканная азербайджанская кухня, истинная атмосфера старого города и незабываемые ощущения. Здесь гости отведают национальное блюдо «Долма». «Если азербайджанский плов – это «шах» всех блюд, то долма- первая и самая красивая жена Шаха!», - гласит старинная поговорка. Издревле и до сих пор долма украшает праздничный стол каждого азербайджанца. Возвращение в отель. Свободное время. Ночь в отеле. |
3 день |
Завтрак в отеле. Туристов ждет посещение Азербайджанского государственного музея ковра и народно-прикладного искусства. Азербайджанский музей ковра основанный 1967 г. — первый в мире музей, посвящённый сбору, сохранению и изучению ковра. Первая экспозиция музея была открыта в здании Джума-мечети в исторической части города, в Ичери-шехере. В 1992 г., когда мечети вернули её религиозные функции, музей переехал в Музейный центр. А в 2008 г. для Музея ковра, указом президента Азербайджана Ильхама Алиева, началось строительство современного здания Музея ковра, которое, согласно проекту, напоминает своим экстерьером свёрнутый ковёр, а новая экспозиция музея была открыта в августе 2014 г. К этому времени коллекции музея уже побывали за рубежом, более чем в полусотне стран Европы и Азии, а также в США и на Кубе. В экспозиции музея представлены ковры из самых разных регионов страны, разных школ и исторических периодов. Здесь можно увидеть ковровые изделия из Казаха, Губы, Ширвана, Гянджи, Тебриза, Шеки. Также здесь выставлены археологические находки бронзового века, коллекция фаянса 12 века, образцы изящной вышивки и национального костюма 19 века, оружие, посуда, украшения. Далее гости прогуляются по Бакинскому бульвару, где увидят площадь Государственного Флага Республики, музей Мугама и смогут насладиться видом на Каспийское море. Неслучайно это излюбленное место прогулок самих Бакинцев. Посещение Центра имени Гейдара Алиева. Центр Гейдара Алиева является построенным в Баку современным культурным центром. В строении данного центра, являющегося жемчужиной мировой архитектуры, с точностью был учтен архитектурный колорит Баку. Архитектором этого центра является всемирно известный британский архитектор Заха Хадид. В данном центре находится большое количество музеев. Обед в национальном ресторане. Дегустация «Шах-плов». Шахом на востоке называли верховного правителя, именно такое национальное лакомство как шах-плов подается только самым дорогим и уважаемым гостям, привилегированному обществу. Плов, или "Шах торжественных столов", как его иначе называют – главная гордость Азербайджанской кухни. Это национальное блюдо имеет множество вариаций и каждому региону страны присущ собственный вид этого вкуснейшего блюда. Главным атрибутом плова "Шах" является газмах - аппетитная хрустящая корочка из лаваша, в котором готовится плов. Тысячелетиями выверенное сочетание сочного мяса, риса, изюма, кураги, в хрустящей золотой короне лаваша - раскроет перед Вами гостеприимство востока. Свободное время. Ночь в отеле. |
4 день |
Завтрак в отеле. Экскурсия в Храм "Атешгях". Экскурсия в Храм Огнепоклонников – "Атешгях". Храм огня "Атешгях" (буквально Дом Огня) расположен в ~30 километрах от центра Баку, на юго-востоке Абшеронского полуострова и является пожалуй самым экзотическим местом, где из земли выходит природный газ, и при соприкосновении с кислородом происходит естественное возгорание. Экскурсия в Этнографический заповедник "Гала". "Гала" представляет собой музей, который создан на месте археологических раскопок. В поселке, которому насчитывается пять тысяч лет, есть ряд кварталов, которые сохранились до наших дней. В ходе экскурсии гости знакомятся с древними жилищами, с бытом того времени, традициями, методами ведения хозяйства. Мастер-класс по приготовлению кутабов. Шедевр кулинарного искусства Азербайджана – кутабы! Одно название этого произведения кулинарного искусства уже вызывает аппетит. Кутабы! Кто их не любит? С мясом, зеленью, тыквой... да с чем угодно. Приготовление кутабов на первый взгляд кажется делом простым, но в реальности оно требует определенных навыков и мастерства. Ведь многое зависит от того, какой толщины будет раскатанное вами тесто. Говорят, что рецептов кутабов в Азербайджане не меньше, чем способов приготовления пиццы у итальянцев. Когда-то самыми популярными были кутабы с верблюжатиной, сейчас не менее распространены с зеленью и мясные с гранатовыми зернами. Еще рассказывают, что местные меньше 5-7 кутабов на человека не готовят. Едят руками, сворачивая в трубочки. Подают к ним кисломолочные напитки, а к мясным еще и обязательно молотый сумах. Мастер-класс будет проводится в мастерской в этнографическом музее "Гала". Программа включает:
Возвращение в отель. Свободное время. Ночь в отеле. |
5 день |
Завтрак в отеле. Выезд из отеля до 12:00. В случае позднего вылета чемоданы можно оставить в гостинице. Возможно позднее выселение (по желанию, за доп. плату). Свободное время. Рекомендуемые места для самостоятельного посещения:
Трансфер в Международный аэропорт им. Гейдара Алиева к любому рейсу. |
Стоимость тура на 1 человека в долларах.
Оплата в рублях по внутреннему курсу туроператора на день оплаты.
Размещение |
Двухместное размещение |
Одноместное размещение |
Доп. место |
Доп. ночь: двухмест./одномест. номер |
Доп. ночь: доп. место |
Liman Hotel / Merida Hotel / Parkway Inn Hotel |
551 |
853 |
461 |
49 / 43 |
15 |
Sapphire Inn Hotel / Sapphire Bayil / Premium Park Hotel |
625 |
970 |
534 |
81 / 70 |
20 |
Sapphire City / Hyatt Regency Hotel |
786 |
1 250 |
667 |
143 / 125 |
40 |
Примечание:
- Дети 0-6 лет - бесплатно
В стоимость входит:
- Трансфер (аэропорт-отель-аэропорт)
- Проживание в отеле выбранной категории
- Питание по программе
- Комфортабельный транспорт во время экскурсий
- Услуги профессионального, русскоговорящего гида
- Входные билеты во дворец Ширваншахов, храм "Атешгях", заповедник "Гала", Музей ковра, центр Г. Алиева
- Мастер-классы и дегустации по программе
Дополнительно оплачивается:
- Авиабилеты Москва - Баку - Москва от 19 000 руб. (стоимость ориентировочная)
- Медицинская страховка
- Раннее заселение/позднее выселение (стоимость по запросу)
Дополнительные расходы:
- Личные расходы
- Дополнительные экскурсии и услуги
- Дополнительное питание
Экскурсионная программа:
1 день
Баку:
- прибытие, трансфер в гостиницу
- размещение в гостинице
- свободный день
2 день
Завтрак
- обзорная экскурсия по городу
- посещение Нагорного парка, вид на "Башни пламени"
- прогулка по Старому городу
- посещение Дворца Ширваншахов
- мастерская художника Али Шамси, Музей миниатюрных книг
- Девичья башня (внешний осмотр)
- посещение улицы Низами
Ужин в музее-ресторане, дегустация азербайджанской долмы
3 день
Завтрак
- посещение Азербайджанского государственного музея ковра и народно-прикладного искусства
- прогулка по Бакинскому бульвару
- площадь Государственного Флага Республики, музей Мугама
- посещение Центра имени Гейдара Алиева
Обед в национальном ресторане. Дегустация «Шах-плов».
4 день
Завтрак
Апшеронский полуостров:
- экскурсия в храм "Атешгях"
- посещение этнографического музея-заповедника "Гала"
Мастер-класс по приготовлению кутабов
5 день
Баку:
Завтрак
- трансфер в аэропорт
МП